
茶葉,對我來說是生活更是事業。我愛茶,希望能盡己所能,讓中國茶葉走向世界。
說起我和茶葉的故事,還要從“標準”這兩個字說起。中國茶文化深厚綿長,但在很長一段時期,我國現有的茶葉標準如紅茶、綠茶、白茶等均由外國人把持,這也是我國茶葉出口貿易頻頻遭遇技術壁壘的原因之一。
2009年,中國成為國際標準化組織食品技術委員會茶葉分技術委員會聯合秘書處主要承擔方,浙茶集團成為聯合秘書單位,我擔任聯合秘書,并連任至今。2011年,美國環境保護局提出直接廢除茶葉中殘留的硫丹限量標準。這一標準如果實施,對我國茶葉出口殺傷力很大,因為當時很少有茶企的硫丹含量能達到美國的新標準。
于是,我和陳宗懋院士共同向美國環境保護局提出申訴,要求延期廢除茶葉中硫丹殘留標準,并于2013年4月獲得了勝訴,為我國茶葉出口贏得了市場機會。
今年5月1日,由浙茶集團牽頭定制,我主編的《抹茶》國家標準正式實施。作為茶葉的發源地之一,我們在國際標準的制定上終于有了制標權和話語權。
浙江是產茶大省,如何將浙江茶產業發展融入“一帶一路”,由傳統茶業大省向現代茶業強省轉變?我一直在思索,要注重茶葉龍頭企業的培養和發展,并適時轉變傳統的產品結構和貿易模式。
一方面要加強國際合作、積極“走出去”,到國外建立茶葉基地,降低成本、豐富品種,更有針對性地把握市場需求;另一方面可參照發達國家的經驗,著力提升茶葉深加工能力,將產業鏈延伸到保健品、化妝品、藥品、日化用品等健康產業領域,進一步挖掘茶葉的豐富價值。
茶葉成就了我的事業,也成就了我的人生,小小一片茶葉,我將為她奮斗一生!
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