發(fā)布日期：2016年05月12日 來源：聯(lián)誼報(bào) 作者： 字號(hào)：[
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浙江是優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，進(jìn)入新世紀(jì)以來，浙江省將鐵皮石斛列為區(qū)域戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，2007年、2012年兩次發(fā)布了《浙江省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見》，全省鐵皮石斛產(chǎn)值約60億元，產(chǎn)業(yè)特色和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，國家林業(yè)局唯一的鐵皮石斛工程技術(shù)研究中心和全國唯一的國家鐵皮石斛生物產(chǎn)業(yè)基地均落戶浙江。2010年版《中國藥典》鐵皮石斛質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、鐵皮石斛栽培行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（國家林業(yè)局委托）均由浙江制定。然而，隨著產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，繼續(xù)發(fā)展的瓶頸問題也日益突出，主要存在以下問題：
農(nóng)田設(shè)施栽培模式，制約產(chǎn)業(yè)規(guī)模產(chǎn)品質(zhì)量。目前90%以上的藥材來源于設(shè)施基質(zhì)栽培。但浙江山多田少，土地資源嚴(yán)重制約了設(shè)施栽培規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，如重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)樂清市位于浙江省東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)，多山地，少平原，隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速增長，以中小城鎮(zhèn)崛起為特征的城鎮(zhèn)化迅猛發(fā)展，土地資源供給的稀缺性與其社會(huì)需要增長性的矛盾日益尖銳，人均耕地僅為0.38畝，可用于鐵皮石斛種植的連片土地已經(jīng)成為稀缺資源。此外設(shè)施栽培投入大，影響農(nóng)民規(guī)模種植；施肥用藥不可避免，產(chǎn)品質(zhì)量不能滿足消費(fèi)者的更高要求。
產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，銷售市場(chǎng)狹窄。目前鐵皮石斛產(chǎn)品主要是鮮條與提高免疫、緩解體力疲勞的保健產(chǎn)品，降低血脂、降低血糖、改善睡眠、抗氧化、清咽、降低酒精性肝損傷危害、緩解視疲勞、改善胃腸功能、促進(jìn)面部皮膚健康等多數(shù)功效尚未得到開發(fā)，同質(zhì)化低水平競(jìng)爭現(xiàn)象十分嚴(yán)重。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，產(chǎn)品的銷售是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。鐵皮石斛目前的銷售市場(chǎng)主要在浙江、北京以及上海等少數(shù)幾個(gè)地區(qū)，產(chǎn)品消費(fèi)人群面窄，銷售市場(chǎng)局限性很大。
與國家職能部門接軌不夠。在國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見》（國辦發(fā)〔2012〕42號(hào)）下發(fā)以前，國家層面上中藥材沒有明確的管理職能部門，國辦發(fā)〔2012〕42號(hào)明確林下經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)發(fā)展森林藥材，但浙江省中藥材主要由農(nóng)業(yè)廳管理，國家與省管理部門不能很好的接軌，直接影響鐵皮石斛國際化及國家層面的支持。
鐵皮石斛品種選育與推廣滯后。浙江省雖然已經(jīng)認(rèn)定了5個(gè)鐵皮石斛品種，但現(xiàn)有鐵皮石斛良種均為野生種質(zhì)人工馴化而成，選育方法相對(duì)傳統(tǒng)，選育程序有待完善。鐵皮石斛育種方面存在諸多不科學(xué)、不規(guī)范現(xiàn)象，有的甚至是欺騙性的炒作現(xiàn)象。除浙江農(nóng)林大學(xué)選育的“晶品1號(hào)”，其余均為企業(yè)選育，多限企業(yè)內(nèi)部推廣，適合設(shè)施栽培。
為把浙江鐵皮石斛建設(shè)成為促進(jìn)山（老）區(qū)農(nóng)民增收致富、調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，爭取“十三五”末產(chǎn)值突破200億，提出如下建議：
加快鐵皮石斛近野生栽培模式研究與推廣。充分發(fā)揮浙江山地資源、氣候資源優(yōu)勢(shì)，研究推廣活樹附生、崖壁附生等近野生栽培模式，把鐵皮石斛栽培的場(chǎng)所從農(nóng)田回歸至森林，不用設(shè)施、不施肥料、不用農(nóng)藥、不與糧食爭良田、不與林木爭林地，從根本上解決設(shè)施栽培存在的土地資源制約、投入大、產(chǎn)品質(zhì)量不如野生等問題。通過政策、資金等扶持，建立一批鐵皮石斛精品園、森林食品基地，實(shí)現(xiàn)種植基地規(guī)范化、集約化、生態(tài)化，爭取5年內(nèi)發(fā)展到5萬畝，種植面積超過設(shè)施栽培，年新增產(chǎn)值20億元，山區(qū)群眾實(shí)現(xiàn)不砍樹也能富。
實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品劑型多樣化向功效多樣化轉(zhuǎn)變，構(gòu)建現(xiàn)代營銷機(jī)制。充分發(fā)揮市場(chǎng)需求導(dǎo)向配置資源的決定性作用，根據(jù)鐵皮石斛增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗氧化、抗疲勞、降血糖、生津、鎮(zhèn)咳等功效，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品檔次，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭力，積極拓展國內(nèi)外市場(chǎng)。發(fā)揮政府的規(guī)劃引導(dǎo)、政策激勵(lì)和組織協(xié)調(diào)作用，扶持重點(diǎn)從擴(kuò)量向提質(zhì)轉(zhuǎn)變，從一產(chǎn)向二產(chǎn)、三產(chǎn)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。重點(diǎn)扶持鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的科技型龍頭企業(yè)培育成核心競(jìng)爭力強(qiáng)、規(guī)模較大的重點(diǎn)企業(yè)，培育產(chǎn)值20億元以上國家林業(yè)龍頭企業(yè)1~2家。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，突出“浙江鐵皮石斛”產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)，構(gòu)建現(xiàn)代營銷機(jī)制，依托浙江鐵皮石斛文化等載體，通過廣告宣傳等形式，培育產(chǎn)品市場(chǎng)，發(fā)展現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)，年新增銷售產(chǎn)值100億。
加強(qiáng)與國家職能部門的溝通。充分發(fā)揮“國家林業(yè)局鐵皮石斛工程技術(shù)研究中心”、“國家鐵皮石斛生物產(chǎn)業(yè)基地”的創(chuàng)新引領(lǐng)與示范推廣作用，爭取國家林業(yè)局的更多支持。
加強(qiáng)品種選育與推廣。根據(jù)品種專用化的要求，選育新品種。如用于加工提高免疫功能的沖劑的鐵皮石斛要求提高免疫功能強(qiáng)、高產(chǎn)，對(duì)外觀的要求沒有必要；用于加工楓斗的不僅要求優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，還要求莖的粗細(xì)適中；用于鮮食的除了質(zhì)量、產(chǎn)量因素外，還要求化渣性好、口感好；用于原生態(tài)栽培的，必須具有很好的適應(yīng)環(huán)境能力，如抗低溫與高溫能力、干旱與水濕能力、病害與蟲害能力、高光效與高肥效特點(diǎn)。建議在“十三五”科技專項(xiàng)中重點(diǎn)支持。
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