委員名片：宗馥莉（省政協委員、杭州宏勝飲料集團有限公司總裁）
談起宏勝集團近幾年的發展策略，宗馥莉委員認為，傳統企業要從內外兩條途徑轉型升級，具體到食品飲料業，市場已出現了明顯的層次劃分，產品必須通過追求差異化、個性化、定制化，借助“機器換人”“互聯網＋”等途徑改變原先較為固定、單一的生產銷售模式，通過生產端的創新供給盡快補上這一短板，完成從產品制造到品牌創造的升級，以應對市場競爭的變化。
“制造業現在面臨的困局，很重要的一個原因是供給與需求發生了變化。”宗馥莉委員說，企業若想擺脫困境，就要有“退”有“進”，“退”就是在淘汰落后產能方面加大力度。“這兩年，我們將集團內部一些效率低的產業通過延長供應鏈、實施外包的方式轉移出去，更聚焦于企業自身的核心優勢。”
為了更好地應對終端市場，宏勝集團將全國15個生產基地重組為六大區域，以實現更靈活的市場調度和響應。另一方面，與許多傳統企業一樣，“大訂單”不再是企業的聚焦點。“滿足小批量定制化需求，是未來所有制造業必須面對的課題。”在宗馥莉委員看來，要應對多元化的消費需求，企業必須借助信息技術手段進行升級。
“宏勝在生產鏈的信息化改造上投入了很大的成本，現在飲料及其相關研發、生產、機械制造等環節，包括上下游的生產、供應鏈、銷售環節都已經實現全信息化支持。”宗馥莉委員說，同時，公眾對食品安全的關注度越來越高，食品飲料業必須將這一訴求視為新型競爭力的一部分，不斷創新優質產品。
新型競爭力不光包括原有模式的改造，也包括研發體系的建立。“我們去年重組了3個分支研發中心，整合設計、開發、實施、驗證等核心流程，新產品的儲備開發是制造業企業必須著力的環節，企業要通過創新持續快速發展，今日的優勢才不會變為明日的短板。”
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