沈少春委員：食品安全要“防、查、打”
建議加強食品安全管理采取一防二查三打措施。防：就是提高有害食品的防范意識，要自覺抵制有害食品，對農村偏遠地區(qū)和建筑工地農民工加強安全意識教育。查：就是建立一套完整的食品溯源體系，以市場為主導，由行業(yè)協(xié)會進行指導，政府相關部門給予支持。建議在食品溯源上搭建平臺，如掃描食品包裝上的二維碼便知食品生產、加工、流入等源地。打：就是對違法違規(guī)的食品生產企業(yè)和流通企業(yè)要加大打擊處罰力度，使他們對食品安全責任心存敬畏和忌諱。
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