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文史資料里的“紅幫裁縫”故事_市縣政協_中國人民政治協商會議浙江省委員會
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《繁花》火出圈!“仗剪”走天涯

——文史資料里的“紅幫裁縫”故事

發布日期:2024年01月26日 來源:人民政協報   作者:鄭連喬 景士杰 鮑蔓華   字號:[][][]

據人民政協報 隨著電視劇《繁花》的熱播,“紅幫裁縫”再次被大家廣泛提及,筆者在浙江省寧波市政協出版的《寧波幫系列叢書》——《寧波幫與中國近現代服裝業》一書中,找到了關于“紅幫裁縫”的詳細記載。

創造了五個第一

奉幫裁縫又稱紅幫裁縫,是浙江省寧波市的地方傳統手工技藝。已經在201087日被評為國家非物質文化遺產,奉幫裁縫(紅幫裁縫)非物質文化遺產傳人,技藝精致的著名人物有:王才運、金德欽、金興君、金達迎等。

“紅幫裁縫”起源于清末民初。寧波是當時最早對外貿易的港口城市之一,許多裁縫師為外國人(也稱為“紅發”)裁剪衣服,由此得名“紅帶”。“紅頭發”最初是荷蘭人的名字,后來通常指歐洲人。在老上海,“紅幫”指的是西式服務業或制造業。在中國服裝史上,“紅幫裁縫”創造了很多第一:中國第一套、中山裝第一套、第一套店、第一套理論專著、第一套工藝學派。這些“第一”里,“榮昌祥”的身影不可忽視。

1910年,王才運在上海南京路開設了當時最豪華的三層十間門面的“榮昌祥”呢絨西服號,成為上海灘名氣最大的專業服裝店。1916年,開始獨資運營。孫中山、章太炎、梅蘭芳等名人都曾來此制作西裝。

“天下三主,頂大買主”

紅幫業內曾流傳著這樣一句話,“加工足料,精工細作,永不走樣”,依靠刀功、手功、燙功、車功的綜合運用,紅幫裁縫在實現西服實用功能的基礎上,達到平、服、順、直、圓、登、挺、滿、薄、松、勻、軟、活、輕、窩、戤的成衣效果,實現西裝工藝美向藝術美的轉化。

人雖高矮胖瘦、各有千秋,但在紅幫裁縫眼里,揚長避短是基本。他們有生動形象的行業術語來描述特殊體形,如對于駝背的人稱之為“小牛背”,溜肩的人稱之為“美人肩”等等。一個多世紀的摸爬滾打,紅幫裁縫們不僅造就了“四功”“九勢”“十六字”的獨門技法,也練就了一雙能夠“以目代量”的“火眼金睛”。20世紀,隨著“泰記”“良友”“湯麥世”等紅幫西服店陸續在上海南京路興起,被稱贊為西服業頭塊牌子的后起之秀“培羅蒙”與“皇家”也相繼打出了“不偷工,不減料,洗十次八次,不更動‘小樣’”的口號。

寧波有句老話:“天下三主,頂大買主”。在講究技藝的同時,紅幫裁縫十分重視無微不至的服務,無時無刻不為客人“把脈”,成就了最早“用戶畫像”。

政協委員帶頭探索

改革開放以來,新一代“紅幫裁縫”大展拳腳,他們的夢想已不再只是開一間“三層十間門面”的西服店。杉杉、雅戈爾、羅蒙、愛伊美、太平鳥等一大批服裝巨頭在寧波崛起,常年位居銷量榜前列,寧波的時尚紡織服裝產業已超千億量級,是全國最大的制衣基地和出口城市,當之無愧成為中國服裝產業里“最靚的仔”。

作為紅幫裁縫的發源地,1997年,奉化被命名為“中國服裝之鄉”,2021年,紅幫裁縫技藝入選第五批國家級非物質文化遺產名錄。如今,本土企業羅蒙正匯聚各方力量,爭創國家級非物質文化遺產生產性保護示范基地。

紅“紐”鄉愁——紅幫文化兩岸交流工作室的成立讓發祥于奉化、傳承于兩岸的非物質文化遺產紅幫裁縫技藝迸發出新的活力。寧波市奉化區政協委員、國家級非物質文化遺產項目紅幫裁縫技藝省級代表性傳承人金達迎告訴記者:“工作室成立近兩年來,聚焦文化交融、技藝交流,推進服裝專業人才和專門技藝的學習互動,推動民間文化的交流參訪,探索以紅幫裁縫技藝為載體、開拓兩岸青年創新創業的新領域,讓工作室成為兩岸民間文化交流交融的真正紐帶和窗口。”

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